大众网·海报新闻记者 王彬 威海报道

　　民谚有句话：“天上龙肉，地上驴肉”。用驴肉做的包子，不仅美味，营养价值还高。白而软的面皮放在手掌上，在满盆洋葱驴肉馅里舀一勺肉馅，包子现包现蒸。包好的包子圆鼓鼓的“坐”在笼屉里，等待着热气蒸腾后的蜕变。蒸熟的包子一出锅，赶紧趁热咬上一口，就看到一颗饱满的驴肉丸子，驴肉瘦而不柴，完全没有油腻的厚重感，鲜美四溢的汤汁，唤醒记忆深处的家乡味道。