大众网·海报新闻记者 邓文蓉 威海报道

　　1月18日，威海市政府新闻办举行发布会，威海市市场监督管理局三级调研员王琦介绍威海市放心食用农产品批发市场建设情况，并回答记者提问。

　　发布会上，王琦介绍了全市食用农产品批发市场食品安全总体情况。食用农产品批发市场是全市人民“菜篮子”安全的总源头，目前，威海市共有四家食用农产品批发市场，分别是威海市农副产品批发市场、文登区天福商贸批发市场、荣成市广源综合批发市场和乳山市金谷园农产品批发市场，经营品种涵盖蔬菜、水果、肉类和水产品，这四家批发市场承担着全市85%以上食用农产品供应量。抓好食用农产品批发市场食品安全就抓住了保障“舌尖安全”的牛鼻子。

　　为此，威海市市场监管局实施智慧快检工程，严把食用农产品入市关。在全省率先实现市域批发市场第三方机构驻场快检全覆盖，实行食用农产品入市前 “集中取样、批批快检”，实现所有经营业户全覆盖、常见食用农产品检测率100%。快检不合格产品在市场监管部门执法人员监督下销毁，严禁不合格食用农产品进入市场。2021年累计快检34.2万批次，发现销毁不合格食用农产品44批次、3151公斤，有效保障了市民菜篮子安全。除此之外，还开发威海市批发市场食品安全检测监管系统，搭建智慧快检平台，并与“互联网+市场监管”平台和“山东菜场”平台对接，实现风险隐患动态预警，助力市场监管实现对食品安全风险早发现、早控制、早处置，有效提升农产品批发市场智慧化监管水平。

　　为了保证农产品来源可溯、去向可追、责任可查，威海市市场监管局实施信息化溯源工程，建立食品安全追溯体系。开发威海市食用农产品批发市场“食安小智”信息化追溯系统，分别设置市场监管、市场开办者和入场销售者端口，免费向市场开放，市场监管部门通过监管后台实时监督入场销售者和市场开办者责任落实情况，既为市场开办者和入场销售者提供了电子化数据解决方案，解决了纸质凭证容易丢失、查找困难的难题，又提升了市场监管部门监管效能，实现了食用农产品来源可溯、去向可追的目标。目前全市批发市场770家入场销售者完成“食安小智”APP的注册、应用和亮码经营，累计上传食品安全追溯信息6.3万条，广大群众通过扫码即可便捷、可视化地查询食品安全信息。

　　威海市市场监督管理局还在每个批发市场设置驻场监管办公室，配备4-5名驻场监管人员，专职负责对批发市场开办者管理责任及入场销售者主体责任落实情况进行监督检查，监督不合格产品的召回、无害化处理和销毁，对违法违规行为依法查处。2021年对两家批发市场开办者入市查验不到位、5家入场销售者进货查验不到位的违法行为进行了行政处罚，罚款合计5万元。在建设放心食用农产品批发市场，确保占全市85%供应量的农产品安全的基础上，坚持农产品全程管控，将监管触角延伸到其他环节，构建全链条监管体系。与此同时，强化联动执法机制，与公安、海洋渔业、农业农村部门实施“三安联动”，对蔬菜中使用禁用农药、禽蛋类食品安全等问题进行联合执法，合力打击食用农产品违法行为。

　　王琦介绍到，一直以来威海市市场监管局威海市市场监督管理局切实落实食品安全“四个最严”要求，以建设放心食用农产品批发市场为抓手，组织对全市批发市场进行智慧化改造，实现待售农产品采集、交易、安全检测等信息在线追溯，消费者实时查询。通过建章立制，督导落实，压实批发市场各方责任，全面深化食用农产品批发市场安全监管。同时建立健全食品安全信息化追溯体系，运用信息化手段，不断提升批发市场智慧管理和风险智控水平，坚决守牢食用农产品批发市场食品安全底线，切实增强群众获得感、幸福感和安全感。

　　2022年，威海市市场监督管理局将持续强化市场监管，巩固放心食用农产品批发市场建设成效。细化工作要求，落实评价机制；优化系统功能，深化拓展应用；推动抽检快检融合，提高工作靶向性，实现快检抽检动态调整、精准有效，发挥风险筛查、预警作用。