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威海市食药监局召开商超食品安全管理专题培训会
来源：大众网威海频道 编辑： 2018-05-14 10:42:00
培训会现场
大众网威海5月14日讯 （通讯员 王方文 见习记者 钱昱昕） 为切实提高商超食品安全管理水平，督促落实主体责任，切实维护群众“舌尖上的安全”，5月10日，威海市食品药品监督管理局组织环翠区60余家大中型商超负责人就加强食品安全管理和防控风险隐患开展专题培训。
与会人员
商超作为食品流通环节的重要业态，也是群众购买食品的集中场所。此次专题培训主要是针对商超管理中存在的未按要求冷藏储存乳制品、散装食品标识不规范、食品加工制作不符合要求等突出问题进行原因分析，并提出有效的管控措施。
“下阶段，威海市食药监局加大对大中型商超监管力度，督促商超履行食品安全主体责任，定期开展自查，及时发现和消除食品安全风险隐患，对违法行为依法处置”。威海市食品药品监督管理局食品流通监管科科长王方文说。
初审编辑：张其天
责任编辑：李泽
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