大众网威海6月25日讯 （记者 丁艺 摄影 刘彬） 6月22日举行的2018威海国际食品博览会期间，威海无花果、威海苹果、文登西洋参等威海本土特色产品成为了游客争相购买的对象。文登西洋参切片更是销售火爆，成为了游客们的“新宠”。

　　作为此次食博会重点打造的威海区域品牌、具有代表性的威海全国地理标志品牌，文登西洋参在展会上大放异彩。通过参展人员的介绍，西洋参的成分、功能效果、服用方法等，吸引了众多游客前来参观购买。“没想到小小西洋参也有这么多学问。”游客李女士说，她是威海本地人，早就听说过文登西洋参的大名，但是一直没有机会去文登看，今天在展会上看到西洋参的展台，她便想着详细了解一下。听完解说的李女士品尝了西洋参片后，购买了4盒西洋参干片。

文登西洋参受追捧

　　“展会期间，我们每天基本可以卖出上千盒西洋参切片。这种盒装切片轻便、小巧，外地游客带回家也比较方便，所以销售十分火爆。西洋参粉、口服液等产片，销售情况也很乐观。我们现场做了品尝区，游客过来听完讲解，尝过食品以后大多会购买我们的产品。”文登西洋参交易中心运营经理孙浩说道。据介绍，文登现在共有30多家西洋参初级加工厂，主要进行西洋参烘干、切片、微粉等。深加工产品也取得重大突破，西洋参细胞破壁粉、西洋参颗粒冲剂和西洋参含片等产品相继投入市场。还延伸开发出了西洋参咖啡、西洋参酒、西洋参膏、西洋参含片等系列产品。 

　　好参出自文登，文登生产的西洋参主要有效成份总皂甙含量最高可达8.8%，分别比同类进口产品和国标高出3.6和3.8个百分点；另一种重要成分硒的含量为0.08%，是进口产品硒含量的8倍。金颐阳药业有限公司相关负责人告诉记者，现在文登通过标准化种植的西洋参能从源头上控制西洋参饮片、西洋参中成药及西洋参保健药品、西洋参保健食品的质量，并与国际接轨。“这次食博会，我们带来了金颐阳生产的西洋参切片、破壁粉、蜜片、含片、口服液等系列产品。大多数游客基本都知道文登西洋参是好产品，今天我们的销售情况还不错，希望通过食博会让更多的人了解文登西洋参。”

游客“新宠”西洋参切片

　　近年来，文登西洋参还建立起种植、管理、采收、加工、销售等环节全链条可追溯体系。从种植、粗加工到精加工，各个流程不仅规范有序，而且每个环节监测的数据都有专门的工作人员记录和上传。消费者若想知道从种子到成品每一个细节的详细信息，仅仅需要扫描产品包装上的二维码即可实现。这样，不仅保证了消费者的知情权，也避免了企业夸大宣传，一旦商品出现问题，可以方便快捷找出问题源头，避免危险扩大化。通过食博会这样一个国际平台的宣传，文登西洋参品牌将会享誉世界。