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荣成海中珍品之鲍鱼
来源：大众网威海频道 编辑： 2016-08-10 16:29:00
素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产珍品。鲍鱼肉质细嫩，鲜而不腻，营养丰富，成为多数宴会餐桌上必备的特色海鲜之一。鲍壳单壁壳质地坚硬，壳形右旋，是著名的中药材，具有清热平肝、滋阴潜阳的作用，色彩绚丽的珍珠层常被用来制作精美装饰品和贝雕工艺。
荣成鲍鱼是生长在我国黄渤海的皱纹盘鲍，养殖面积达到万亩，2011年“荣成鲍鱼”被认定为国家农产品地理标志，将鲍鱼这一特产赋予人文特色。
初审编辑：张其天
责任编辑：李泽
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