大众网烟台11月22日讯 在融合与创新中弘扬中华美食文化，促进中西文化交流。11月21日下午，2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛（个人赛）在沈阳棋盘山绿地铂瑞酒店盛大开幕。鲁花作为本次比赛的冠名单位和战略合作伙伴，一同出席了开幕式。

　　名师云集 世界中餐烹饪最高竞技平台

　　作为由世界厨师联合会官方认证的全球唯一专业国际中餐赛事，此次比赛不仅吸引了世界各地中餐烹饪顶级选手逐梦而来，更汇聚了中国烹饪协会名人堂尊师及21位国际、国内裁判参加。

　　开幕式上，中国烹饪协会会长姜俊贤介绍说，这次比赛不仅是中餐烹饪技艺的巅峰碰撞，更是中国美食的文化盛宴。

　　战略合作 助力“中国味道”走向世界

　　鲁花和中国烹饪协会在此次开幕式上进行了签约仪式，双方将互利共赢，携手将“中国味道”推向世界。

　　鲁花执行总裁辛旭峰表示：“鲁花从5S物理压榨工艺的研发，到高油酸花生良种的繁育推广，引领我国食用油提质升级；从发酵技术与压榨工艺的完美结合，到鲁花自然鲜酱香酱油、鲁花黑糯米醋、生鲜蚝油、小磨香油、料酒等一系列高端调味品的推出……鲁花正以自己的方式弘扬对中国菜肴的匠心追求，立志做中国高端食用油的引领者，为消费者打造健康美味厨房，用‘鲁花香’传承中国味道，努力让中国味道在世界发扬光大！”

　　为了更好地提升此次大赛的整体质量，突显参赛作品在“色、香、味”等方面的感官表达，更全面地阐释“中国味道”，除了鲁花高油酸花生油等系列食用油产品，鲁花还为大赛提供包括鲁花自然鲜酱香酱油、黑糯米醋、生鲜蚝油、小磨香油、料酒等一系列高端调味品。

　　精彩纷呈 演绎中餐文化魅力

　　接下来的四天里，来自世界各地的160余名烹饪精英将在240余项比赛中展示2000道创意中餐，奉献一场匠心凝聚、文化融合、技艺碰撞创新的中餐烹饪盛宴。

　　开幕式晚宴上，中国菜及“满汉全席”等非物质文化遗产传承人现场展示技艺，带领嘉宾走入中国饮食绚丽夺目的世界。

　　向世界展示 “中国味鲁花香”

　　三十余年来，鲁花始终秉承“产业报国惠利民生”的企业宗旨，在弘扬对中国菜肴匠心追求的同时，也为消费者打造健康美味厨房，将安全、品质、健康与美味演绎到极致，用“鲁花香”传承中国味道，努力让中国味道在世界发扬光大。

　　未来几天，让我们期待参赛选手们的精彩表现，看他们和鲁花一起讲述中餐故事，展现中华美食文化魅力，将“中国味道”传递给世界。