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威海名吃品鉴：铂丽斯国际大酒店无花果菜品
来源：大众网威海频道 编辑： 2015-08-28 14:43:00
无花果酥饼
无花果紫薯
锅煎鲜海肠
铂丽斯国际大酒店
大众网威海8月28日讯 （记者 李广圣） “美食山东 威海名吃”品鉴认定活动启动以来，吸引了来自威海4区3市近50多家餐饮企业参加。今天，记者来到位于威海经区的铂丽斯国际大酒店，为您打探这里推荐的名吃菜品。
当下正值威海无花果盛产的季节，吃腻了香甜的鲜果，是否想尝一下无花果带来的甜点呢？铂丽斯国际大酒店此次带来了2份特制的面点：无花果酥饼和无花果紫薯。采用烘烤等一系列复杂工艺制作而成，具有色泽金黄、酥软香甜的特点。
除了面点类，铂丽斯国际大酒店还带来了一道名菜——锅煎鲜海肠。这道菜被誉为威海唯一一道城市代表菜，采用近海的海肠及虾仁，采用炒锅生煎的方法制作，成品色泽金黄，鲜咸味美。
铂丽斯国际大酒店是威海经济技术开发区首家按五星级标准建造的旅游涉外高档酒店。酒店总建筑面积3.8万平方米，外形呈拥抱的姿态，是威海市的标志性建筑之一。餐饮设有各类中式、西式豪华宴会厅30余间，有供1000余人同时就餐的各式宴会大厅。
初审编辑：张其天
责任编辑：李泽
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