活动现场

执法人员进行快检

    大众网威海7月6日讯 （记者 王小荣） 7月6日上午，由威海市食品药品监管局组织的食品安全进社区系列活动，在环翠区古北社区拉开序幕，食药监局工作人员为社区居民开展了“关注身边的食品安全风险”主题讲座，并为社区居民带来的食品进行快检。

　　上午8时，市食药监局的食品快检车就来到了古北社区。8时30分，30余名社区居民来到活动现场，食药监局执法人员向居民发放食品药品安全知识宣传资料。市食药监局食品药品检测中心的姜华军为居民讲解身边的高风险食品以及如何辨别伪劣食品。“目前我国将婴幼儿配方食品、乳制品、肉制品、食用油、蔬菜、蛋等食品划为高风险食品。”姜华军说，伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打，但是人们在日常购物时却难以识别，“七字法”以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范。

　　活动中，市食药监局专业检测人员现场开展食品快速检测，向社区居民展示日常快检内容和流程，并邀请现场居民携带需要检测的食品，参与快检，提高了食品监管工作的透明度和知晓率。社区张大姨表示，早就想着检测一下家里的面粉和油是否合格了，这次食药监局工作人员把快检车开到家门口，她就拿着面粉和油过来测了测，结果都合格，这就放心了。社区居民孙立芬向执法人员提出自己的疑惑，“我平常煮粥喜欢加碱，这么做对身体有没有伤害？”执法人员解释道：“身体如果偏酸性，可以适当加碱，使身体酸碱平衡，身体偏碱性，建议不要加碱。”“以前对这一块都不懂，听了专家的讲解，真是学到不少知识。”孙立芬说。

　　通过本次食品安全知识进社区活动，食药监局工作人员以通俗易懂的方式让辖区居民了解了食品安全方面的鉴别常识以及食品快检的相关流程，使食品安全知识的普及工作得到更好的开展。