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荣成:食品快检进市场 群众食安有保障

来源:大众网威海频道   编辑:   2017-05-26 16:06:00   作者:

  大众网威海5月26日讯 (见习记者 林琳 通讯员 徐佳妮) 近日,在荣成市崂山集贸市场,荣成市食品药品监督管理局工作人员正在向大家演示“食品快检”的操作手法和流程,吸引了不少市民观看。为更加有效保障食品市场质量安全,近年来,荣成市食药监局深入开展了“食品快检进市场”活动,将肉、蛋、菜、油等日常消费食品列为检测重点,为全市群众的饮食安全加装“安全锁”。

  当日,荣成市食药监局工作人员利用各类快检试剂和仪器,对牛肉、羊肉、猪肉等11个批次的肉类,芹菜、韭菜等21个批次的蔬菜,6个批次的食用油和25个批次的水果进行现场检测,检测项目包括农药残留、瘦肉精、过氧化值等,并当场公示检测结果。

  一小滴试剂、一小块样品,静置上短短十几分钟,便可以迅速精准地检测出食品中是否含有有害物质,这一新颖的检测方式让不少市民直呼大开眼界。活动现场,执法人员还向消费者发放了食品安全宣传单,宣传食品安全相关知识。

  集贸市场交易量大、涉及面广,加强集贸市场监管对于提高食品安全保障水平意义重大。今年以来,荣成市食药监局加大快检力度,组织稽查大队和各基层监管所使用快检专用执法车,每周3次以上进驻辖区农产品批发市场和各农贸集贸市场,开展现场快检活动,有力保障了辖区食品安全,受到辖区群众的欢迎和好评。

  自“食品快检进市场”活动开展以来,荣成食药监局已对全市范围内的集贸市场进行了多次全覆盖检查,重点对农药残留、瘦肉精、食用油酸价、过氧化值等20多个项目进行快速检测,共抽样检查食用农产品和食用油等食品近2000批次,累计发放宣传材料500余份。

初审编辑:张其天
责任编辑:李泽

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